Bolinha de Frango Recheada com Mussarela

A Bolinha de Frango Recheada com Mussarela é prática, deliciosa e perfeita para ser servida como aperitivo ou como acompanhamento da sua refeição. As crianças, especialmente, vão adorar. Faça e confira!!

Ingredientes

• 1kg de filé de frango
• 200g de mussarela em pedaço
• tempero completo Sabor Ami (sem pimenta) a gosto
• tempero para frango em pó
• 300g de farinha de rosca (para empanar)
• 300g de farinha de trigo (para empanar)
• 6 ovos (para empanar)
• óleo (para fritar)

Modo de Preparo:

1. Pique o frango em cubos pequenos, tempere com o Sabor Ami e o tempero para frango em pó e bata no processador até obter uma pasta.
2. Pegue pequenas porções da pasta de frango e recheie com pequenos quadradinhos de mussarela no centro da bolinha.
3. Passe a bolinha 3 vezes na farinha de trigo, depois passe nos ovos batidos e em seguida pelo menos 3 vezes na farinha de rosca.
4. Esquente uma panela com óleo e frite as bolinhas (5 de cada vez) até ficarem bem douradas.
5. Escorra em papel toalha e sirva como aperitivo ou como acompanhamento da sua refeição.
6. Rendimento: 50 bolinhas