2 peitos de frango moídos
1/2 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo batido
sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o frango, o cheiro verde, o creme de leite, o queijo parmesão,
o sal, a pimenta e 1/2 xícara de farinha de rosca, misture até obter uma massa homogênea.
Modele as coxinhas, passe no ovo e na farinha de rosca restante.
Frite em óleo quente até dourar.
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