quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Pudim de leite condensado na marmitinha


Ingredientes: 

3 ovos

1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite de vaca

Calda:


5 colheres de açúcar queimado com 100 ml de água


Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos,o leite condensado e o leite;

Em uma panela derreta o açúcar, fazendo a calda
 caramelizada; 
Divida nas marmitinhas com o auxílio de uma colher;
Após despeje o pudim batido no liquidificador, nas marmitinhas;
Cubra as marmitinhas com papel alumínio e leve para assar em banho maria; 
Quando faltar 5 minutos pra desligar o fogo, retira o papel alumínio e deixe assar por 5 minutos para dourar; 
Pré-aqueça o forno em 200 graus, e asse os pudins nas marmitinhas pelo tempo de 25 a 30 minutos.

O rendimento pode ficar em 10 marmitinhas de 220ml, se você dobrar a receita!!


Uma dica: se for vender, pode decorar as marmitinhas com uma fita e colocar uma colher grudadinha em cada embalagem e pra dar aquele toque especial, junto da colher coloque um guardanapo!! 


Aposto que seus clientes e amigos vão amar a sua criatividade e toque especial!!

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