3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite de vaca
Calda:
5 colheres de açúcar queimado com 100 ml de água
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos,o leite condensado e o leite;
Em uma panela derreta o açúcar, fazendo a calda
caramelizada;
Divida nas marmitinhas com o auxílio de uma colher;
Após despeje o pudim batido no liquidificador, nas marmitinhas;
Cubra as marmitinhas com papel alumínio e leve para assar em banho maria;
Quando faltar 5 minutos pra desligar o fogo, retira o papel alumínio e deixe assar por 5 minutos para dourar;
Pré-aqueça o forno em 200 graus, e asse os pudins nas marmitinhas pelo tempo de 25 a 30 minutos.
O rendimento pode ficar em 10 marmitinhas de 220ml, se você dobrar a receita!!
Uma dica: se for vender, pode decorar as marmitinhas com uma fita e colocar uma colher grudadinha em cada embalagem e pra dar aquele toque especial, junto da colher coloque um guardanapo!!
Aposto que seus clientes e amigos vão amar a sua criatividade e toque especial!!
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